Hysteriablog

Cocktail afrodisíaco

Cocktail afrodisíaco de burbujas de melocotón y fresa 

Desde que salí esta feria y tomé mojitos, me estoy aficionando a lo grande a tomar mojitos, sin ir mas lejos, este viernes me pille un pequeño cieguillo a base de mojitos en un chiringuito la mar de agustito con mi coleguilla Isa.
Así que aficionandome tanto, me gusta ir mirando nuevas ideas y nuevos sabores.
Ahora que estamos en verano y cualquier cosa fresquita nos sienta muy bien, porque no incluir la fruta.
Por que no empezar una buena noche con este “Cocktail Afrodisiaco”

Para prepararlo lo necesario es esto:

1 Botella de cava
4 Melocotones pequeños
4 Fresas
2 Vasos de ron
El jugo de un limón
Azúcar blanquilla ( el equivalente a 8 terrones)
Azúcar glass ( para decorar)
1 Lima ( para decorar)

Preparación

Cocer los cuatro melocotones en abundante agua hasta que se ablanden (normalmente son 20 minutos, depende de lo verdes que estén). Dejarlos enfriar y pelarlos y deshuesarlos. Debes de ser previsora y hacer esto antes de que llegue tu visita, ya que como te decimos, debes dejar enfriar los melocotones cocidos.

Coger los 8 terrones de azúcar y cocerlo en 125 cl de agua (un vaso). Añadir los melocotones a la cocción y bajar el fuego durante 15 minutos. Pero antes, cuando la mezcla lleve unos 10 minutos en el fuego, deberemos añadir el ron y las fresas y esperar 5 minutos más.

Coger copas grandes (debe caber un melocotón en cada una), decorar los bordes con azúcar glass, cortar en rodajas una lima y disponer en el borde de la copa.

Poner un melocotón y una fresa en cada copa junto con el líquido de la cocción hasta que llene media copa, añadir un chorrito de zumo de limón en cada una y el cava bien frío hasta llenar el recipiente hasta el borde.

Yo no sé si será o no afrodisiaco, pero independientemente de eso, debe de estar riquiisisisisisimo ^^